پس از جدا شدن دانشکده فنی و مهندسی نوشیروانی بابل، از دانشگاه مازندران در سال 1386، دانشکده مهندسی و فناوری دانشگاه مازندران در تاریخ 15بهمن ماه 1386 با پذیرش حدود 70 دانشجو (در دوره های روزانه و شبانه) در رشته های مهندسی عمران، مهندسی کامپیوتر (نرم افزار) و مهندسی شیمی فعالیت خود را رسما آغاز نمود.
دانشکده مهندسی در ضلع شرقی پردیس مرکزی دانشگاه واقع شده است و با توجه به شناخته شدن به عنوان مرجع مهندسی دانشگاه مازندران، که یکی از قدیمی ترین و پراعتبارترین دانشگاههای سراسر کشور و دانشگاه مادر در شمال کشور است، بر اهمیت و نقش این دانشکده می افزاید.
در این دانشکده هم اکنون بیش از 1400 دانشجو در رشته های مهندسی عمران، مهندسی شیمی، مهندسی کامپیوتر (نرم افزار)، از سال 1386 و مهندسی مکانیک از سال 1392 و مهندسی برق از سال 1393 در مقطع کارشناسی در قالب دوره های روزانه و شبانه مشغول به تحصیل هستند.
این دانشکده در مقطع کارشناسی ارشد نیز با بیش از 200 دانشجو در رشته های مهندسی عمران( گرایش زلزله و گرایش سازه ) و مهندسی شیمی( گرایش طراحی فرایند و گرایش پلیمر) از سال 1392 و مهندسی مکانیک( گرایش طراحی جامدات) از سال 1398و مهندسی کامپیوتر( گرایش شبکه های کامپیوتری) از سال 1399 فعالیت دارد.
در این دانشکده در حال حاضر بیش از 100 دانشجوی غیر ایرانی در مقاطع کارشناسی و کارشناسی ارشد در رشته های مختلف در حال تحصیل هستند.
با پشتکار و دلسوزی که در نزد مسوولین محترم به اثبات رسیده است در سال های آتی شاهد گرایش های جدیدی نیز در کنار توسعه فضای فیزیکی و نیز گسترش دوره‌های فعلی انشاا... خواهیم بود.
